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Notre gamme Eco-friendly développement durable

La gamme Eco-friendly de Matfer Bourgeat

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Matfer Bourgeat s’inscrit dans une démarche de respect pour la planète et de développement durable. Des sujets qui, dans le secteur de la restauration, ne peuvent qu’être placés au cœur des préoccupations. C’est en ce sens que nous continuons à développer notre gamme eco-friendly. Cette gamme se compose de produits répondant aux enjeux écologiques tout en restant très attractive.

L’engagement Matfer Bourgeat pour le développement durable

Les produits Eco-friendly de Matfer Bourgeat sont donc tous des matériaux « à moindre impact écologique »! 

Petite piqure de rappel toujours nécessaire : un matériau est considéré comme biodégradable quand, sous l’action des micro-organismes (bactéries, champignons et/ou algues) de l’humidité, de l’oxygène et de la chaleur, il se décompose en éléments non toxiques dits matière bio-assimilable.

Tous les produits de la gamme eco-friendly sont constitués de matériaux dont l’impact sur l’environnement est faible. Plus encore, ils sont issus de ressources non fossiles, renouvelables, à l’image de forêts gérées durablement.

Les emballages papier eco friendly

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Le papier se révèle lui aussi tout particulièrement adapté à la restauration et à la boulangerie. Il est à moindre impact sur l’environnement et de surcroit issu de forêts gérées durablement, dans le respect du cahier des charges FSC. Les papiers burger impression « journal » en papier ingraissable ont le vent en poupe, et pour cause ! Ils assurent la dimension écologique de vos plats à emporter mais insufflent également une belle dose d’authenticité à ceux-ci, comme l’illustre la version moderne et ingraissable du célèbre emballage journal du Fish & Chips ! 

Carton : l’alternative au plastique pour répondre aux enjeux écologiques !

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Recyclable, Matfer Bourgeat affectionne également le carton pour la rigidité qu’il offre grâce à ses feuilles épaisses collées entre elles pour obtenir des résistances plus importantes. Vous le retrouverez donc comme matériau plébiscité pour notre gamme de plateaux : plateau traiteur carton métallisé double face qualité extra-forte, plateau plié en carton noir ou plateau rectangulaire blanc en carton recyclé.

Autre produit phare de notre gamme eco-friendly, le gobelet est lui aussi conçu en carton. Ce qui est parfait pour un service de café soucieux des enjeux écologiques : gobelets bruns en carton imprimé pour cafés, gobelets ondulés renforcés isolants de la chaleur, les élégants gobelets en kraft, et d’autres encore !

ALUMINIUM : Recyclable à l’infini sans perdre ses propriétés !

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L’aluminium est un métal qui provient d’un minerai, la bauxite rouge. Il se trouve dans l’écorce terrestre. L’aluminium est recyclable à 100% sans dégradation de ses propriétés et nécessite peu d’énergie. Il est recyclable indéfiniment. Il permet d’économiser les ressources et de réduire les déchets. Le contenant en aluminium est idéal pour la préparation, le passage au four jusqu’à la livraison.

Pour toutes questions relatives à notre gamme eco-friendly et aux nouvelles réglementations du code de l’environnement, n’hésitez pas à consulter notre page « L’essentiel à retenir » et notre FAQ.

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