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Vaisselle festive et surprenante

Les fêtes de fin d’année touchent tout juste à leurs fin. Cette période de l’année presque magique qui justifie des menus recherchés et une présentation qui le sera tout autant. Et si nous faisions perdurer la magie de Noël toute l’année ? Continuer de faire rêver vos clients et dresser vos menus dans une vaisselle d’exception ?

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Stéphane Glacier and Fabrice Capezzone, committed artisan pastry chefs

Stéphane Glacier has accumulated the titles of Best Craftsman in France (Meilleur Ouvrier de France – MOF) Pastry 2000 and World Champion 2006. Fabrice Capezzone, artisan pastry chef and baker, passionate about the product and driven by conveying his knowledge. Animated by the same values, they defend, with about sixty other members, the maintenance of artisan craft through “Tradition Gourmande”, an association presided by Stéphane Glacier.

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Pleins feux sur le Chef Stéphane Glacier et le Chef Fabrice Capezzone, artisans pâtissiers engagés

Stéphane Glacier cumule les titres de Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2000 et de Champion du monde 2006, Fabrice Capezzone, artisan pâtissier-boulanger passionné par le produit et animé par la transmission. Animés par les mêmes valeurs, ils défendent d’autres membres, le maintien de l’artisanat via l’association ” Tradition Gourmande “, dont Stéphane Glacier est le président.

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